Un beau trophée de 186 kg |
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Le sérieux du Président et les dépeceurs à l'oeuvre sous le regard des observateurs. |
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L'éviscération terminée, foie et coeur seront au menu du jour. |
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Après l'effort, le réconfort ... |
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Sauf pour le cuisinier. |
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A table ! |
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A la veille de la Chandeleur, pourquoi pas un bon plat de crêpes... |
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Délicieusement aromatisées et ... sucrées. |
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Celle-là sera sautée et, Chut ! aura une drôle de fève. |
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Encore un plat largement apprécié de tous. |
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Un dernier effort : découper la carcasse en quartiers... |
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et les suspendre à la barre en attendant de les réduire en tranches pour les servir aux habitants des 2 Communes. |
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